- 2 trái bắp ngọt
- 500ml nước, 20g đường, 100ml sữa tươi (có đường hay không đường tuỳ bạn),
2. Cách làm:
- Bắp các bạn tách hạt, rửa sạch, rồi để một chút cho ráo nước.
- Sau đó, các bạn cho bắp cùng ít nước vào nồi (Có thể đun cùng cả lõi bắp luôn, sau đó thì bỏ ra). Đun sôi khoảng 10 phút đến khi hạt bắp chín đều.
- Đợi khi bắp nguội, các bạn cho cả bắp và nước luộc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Rồi lọc bắp qua cái rây, để những bã bắp còn xót lại không lẫn trong đồ uống.
-Tiếp theo, các bạn cho nước bắp đã lọc lên bếp đun. Nhớ là trước khi đun phải khuấy đều lên, trong quá trình đun cũng thi thoảng phải khuấy để bột bắp khỏi đọng dưới đáy nồi các bạn nhé!
- Khi nước bắp sôi được 2 phút thì cho đường vào khuấy tiếp cho tan đường, nêm nếm cho độ ngọt hợp với khẩu vị cả nhà là được. Nếu các bạn dùng sữa tươi có đường thì phải đong lượng đường trắng vừa phải tránh bị ngọt quá.
- Cuối cùng các bạn chỉ cần cho sữa tươi vào. Khuấy đều, sôi lại lần nữa là được.
Mách nhỏ
- Nếu các bạn muốn sữa bắp thêm độ ngậy, béo thì ở công đoạn cuối cùng các bạn có thể thêm 1 viên bơ vào rồi đánh tan.
- Vào mùa lạnh, uống sữa bắp sẽ giúp da dẻ trở nên mịn màng hơn. Hơn hết, món này phù hợp cả người lớn và trẻ nhỏ. Nhất là ngăn triệu chứng chảy máu cam do thời tiết quá lạnh. Nhưng cũng đừng quên, món sữa bắp bổ dưỡng này chỉ thích hợp với bé từ 10 tháng tuổi trở lên.
